D.O. MONTERREI CARROS Y BUEYES

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Información

Madura durante 2 meses sobre las lías en depósitos de acero inoxidable.

Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser despalilladas, seguido de una maceración en frío sobre las pieles durante 12 horas, para luego realizar un prensado suave. Pasa por una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 13-14°C

Clasificado en:

BLANCOS

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D.O. MONTERREI CREGO E MONAGUILLO

9,95€

Color amarillo pajizo con toques ligeramente dorados, limpio, transparente y brillante. Buena lágrima. Intensidad y calidad de aromas primarios, cítricos de limón y azahar, frutas blancas, manzana, frutas tropicales, mango, piña y floral, rosas y flores blancas.Buena estructura y ligera textura grasa, de buena untuosidad, envolvente y ligero, Goloso, fresco y afrutado. Retronasal afrutado y de gran persistencia.

D.O. RIBEIRO COTARELO

10,95€

O Cotarelo es una pequeña bodega ubicada en O Barral, a orillas del río Miño, que trabaja producciones de máxima calidad y que cuenta con viñedos de más de 60 años de antigüedad.

D.O. RIBEIRO DIVINO REI BARRICA

19,95€

Cosecha manual. Poda en verde,Fermentación y maceración en tanques de acero inoxidable durante 16 días a 14ºC . Crianza en barrica 6 meses. Es un vino amarillo pajizo con destellos verdoso-dorados, limpio y brillante presenta una intensidad muy alta destacando la manzana, frutas con hueso y las flores. Franco y elegante con buen paso por boca. delicado y goloso. Presenta gran potencia, cuerpo y estructura conferidos por su crianza en barrica durante 6 meses.