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MENCIA GUIMARO D.O. RIBEIRA SACRA

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Carros y Bueyes es un vino mencia 100%, alegre y fresco, con aromas a frutos silvestres, da paso a una boca agradable, sedosa donde aparecen de nuevo las notas afrutadas.
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Se selecciona la uva de forma manual. Después se despalilla y estruja ligeramente. Se vinifica en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino reposa en sus propias lías durante al menos dos meses antes de ser embotellado.
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MENCIA DE LA ZONA DE MONTERREI
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75% mencia resto garnacha tintorera,mouraton,souson y caiño crianza parte en fudres y parten en barrica durante 7 y 3 meses.
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ELABORADO MAYORITARIAMENTE CON UVA MENCIA Y UNA PEQUEÑA PARTE DE ARAUXA UVA AUTOCTONA DE LA ZONA DE MONTERREI DE DONDE ES ESTE EXCELENTE VINO.

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