D.O. RIBEIRO COTO DO CASTRO

Madura durante 2 meses sobre las lías en depósitos de acero inoxidable.Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser despalilladas, seguido de una maceración en frío sobre las pieles durante 12 horas, para luego realizar un prensado suave. Pasa por una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 13-14°C

Color amarillo pajizo con toques ligeramente dorados, limpio, transparente y brillante. Buena lágrima. Intensidad y calidad de aromas primarios, cítricos de limón y azahar, frutas blancas, manzana, frutas tropicales, mango, piña y floral, rosas y flores blancas.Buena estructura y ligera textura grasa, de buena untuosidad, envolvente y ligero, Goloso, fresco y afrutado. Retronasal afrutado y de gran persistencia.

D.O. Ribeiro de uva 100% Treixadura de viñedos propios. su nombre lo que mejor lo define.

Cosecha manual. Poda en verde,Fermentación y maceración en tanques de acero inoxidable durante 16 días a 14ºC . Crianza en barrica 6 meses. Es un vino amarillo pajizo con destellos verdoso-dorados, limpio y brillante presenta una intensidad muy alta destacando la manzana, frutas con hueso y las flores. Franco y elegante con buen paso por boca. delicado y goloso. Presenta gran potencia, cuerpo y estructura conferidos por su crianza en barrica durante 6 meses.  

ALBARIÑO DE LA ZONA DE ARBO

Albariño de la zona de salvatierra con crianza sobre sus lias